Helal gıda sertifikası, İslami usullere uygun şekilde üretilen gıda ürünlerine verilen bir sertifikadır. Bu sertifika, gıda üreticilerinin ve tedarikçilerinin ürünlerinin İslami yasalara ve geleneklere uygun olduğunu göstermek için verilir.
Helal gıda sertifikası almak için izlenmesi gereken adımlar:
-
Sertifika veren kuruluşlarla iletişime geçme. Helal gıda sertifikası veren kuruluşlar arasında ülkelerdeki İslami yetkili kurumlar, uluslararası helal sertifikasyon kuruluşları ve özel şirketler yer alır.
-
Başvuru yapma. Başvuru formunda tesislerin yer aldığı bölge, üretim yöntemleri, kullanılan malzemeler, üretim kapasitesi ve diğer bilgiler talep edilir.
-
Denetim süreci. Sertifika veren kuruluşlar, başvuru yapan üreticilerin tesislerinde denetim yaparlar.
-
Sertifika verilmesi. Denetim sonucunda tesislerin İslami yasalara uygun olduğu tespit edilirse, sertifika veren kuruluşlar helal sertifikasını verirler.